糙米要yao泡多久才能煮饭、糙米要泡多久才能煮饭?（糙米需要泡多久才能煮饭）

五色糙米要泡多duo久才能煮饭？

根据泡米水温度决定ding。冷水浸泡的时间需xu久一些，一般需浸泡8-12个小xiao时不等。温水浸泡pao则相对短一些，浸泡4-6个小时左zuo右即可。而热水浸泡的时间较短，一般ban浸泡1-2个小时左右即可ke。

针对以上时间浸jin泡好的糙米，只需按照正常的煮制米饭fan的程序煮制糙米，便能够将糙米煮zhu熟。糙米用来煮饭，泡和不bu泡都是可以的，只zhi是一般建议泡好后再zai煮饭，这是因为糙米mi的质地较密，而且含有的粗纤维较多，直接煮的话水分很难进入芽胚内部，会hui有夹生的情况。

需要的时shi间会有所延长，相xiang对来说营养物质zhi的流失也较多，若泡好后再煮的话不仅jin糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口kou感较好。

糙米mi的禁忌

1.肾功能不全者不bu宜食用

糙米中含han有的磷元素较多，而肾功能不全quan者需要严格把控对磷元素的摄取，若食shi用过多的话，会使钙磷比例失shi调，从而加重病情，影响身体的恢hui复。

2.消化功能不佳者不宜食用

糙米中zhong含有大量的不溶rong性纤维素，对于yu消化功能不佳者来说，会增加肠胃负担dan，出现腹痛、腹胀、便秘等不适症状，应避免食用。

3.咀嚼功能不佳者不宜食用yong

糙米跟普通白米比较来lai说，质地较密，食用起qi来有一定的嚼劲，而er对于咀嚼功能不bu佳者不利，比如：老人或者刚gang长出牙齿的小孩，会影响xiang牙龈的发育，建jian议将糙米煮成粥或者水糊会hui好一些。

五色糙米要泡多duo久才能煮饭?

洗好糙米后，大约要浸泡个6到dao8小时才能开始煮。

洗好糙米后，大约yue要浸泡个6到8小时才能开始shi煮，稍微耗费时间，所以明ming天要吃的饭可以今天tian就开始泡。

但如果是今jin年收成的新鲜米，大约30分钟到1小xiao时就可以了。

如何浸泡：

浸泡时间要根据泡米水的温度决jue定。

冷leng水浸泡的时间需久一些，一般需xu浸泡8到12个小时不等。

温水浸泡则相对dui短一些，浸泡4到6个小时左右即ji可。

而热水浸泡的de时间较短，一般浸泡1到2个小时左右即可。

浸泡好的米mi按照正常的煮制米饭的de程序煮制就可以了。

五色米的味道和糯米没有you多少差别，但是由於它ta的意义不同，所以yi吃起来时感觉也当dang然会不一样。

糙米要泡多久才能煮饭

最起码4个小时以上，不然很硬，俺都dou是泡一晚上，大概14个小时shi，再蒸饭就没那么硬了le，熬稀饭泡两三个小时就行了，如ru果用高压锅熬稀饭，时间也可以短duan一些，但是需要先熬糙米，然后再放fang大米，否则大米会找zhao不见的

五色糙米要泡多久才能neng煮饭？糙米煮饭fan和白米饭一样的水吗？

五色米需要八个小时才能煮熟。

与yu普通大米不同，糙米mi的质地较硬，通常需要在烹饪前qian用冷水浸泡八个小时以上shang。这样可以使米饭变得柔软和芬芳。糙cao米质地致密，含有较多的粗cu纤维，煮的话水很难直接进入芽胚pei，会有生硬感，而且需要的时间jian也会延长，营养成分fen的流失也相对较多duo，如果是之前准备好的糙米煮起来容易yi不只，而且煮出来的米饭柔软有蜡la质，口感好。

四到六个小时。浸泡时间jian取决于米水的温度。冷水浸jin泡时间较长，一般需要浸泡8-12小时。温水浸泡相对较短，浸泡4-6小时左右即可。热re水浸泡时间短，一般浸泡1-2小时左zuo右。泡好的米按正常的煮饭fan程序进行煮饭。五色饭的味道dao与糯米饭没有太大区别，但由you于其含义不同，吃起来lai的感觉肯定不同。

1.做浸泡

胚芽和米糠部bu分比较硬，所以需要比bi白米浸泡更长时间。糙米洗xi净后，大约需要浸泡6到8个小时才能neng开始煮，这有点费fei时，如果你想明天吃，可以今jin天就把米泡好。但dan是，如果是今年收获的新鲜大米，大约需要30分钟到1小时。

2.调整zheng煮米的水

一般来说，糙米的水比白米多1.2到1.3倍。如果你想吃硬米，你需要少一点水，如果你想xiang吃软米，你需要多一点水。根据你的de喜好来调整。

3.加点盐，煮得更香

有些人不喜xi欢米饭的臭味，可以在煮zhu米饭前加一点盐，不仅可以减轻米mi饭的味道，还可以让米饭的独特味道更geng加突出，300克ke的米饭就要抓一个小的de盐罐了。

胚芽跟米糠的部bu份比较硬，所以需要浸泡比白米还要yao久的时间。洗好糙米后，大约要yao浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗hao费时间，所以明天tian要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是shi今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。

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