网友烹调的豌豆鸡头米，米其林颜值，大珠小珠落玉盘
过年时候的腊肠配上新鲜豌豆，清香美味超下饭
材料：豌豆、腊肠2根、胡萝卜1个，葱少许
做法：
1、豌豆洗净，胡萝卜切丁，腊肠蒸十分钟捞出，晾凉切丁
2、锅内放少许油，将腊肠丁倒入煸炒出油，放入葱末炒香
3、放入豌豆粒和胡萝卜翻炒片刻，放点盐调味，加少许水中小火焖煮
4、豌豆熟后加少许蚝油调味，翻炒出锅
豌豆家族中，有硬荚豌豆和软荚豌豆两种。硬荚豌豆通常剥豆子吃，而软荚豌豆（如荷兰豆）可以豆子连豆荚一起吃。豌豆营养价值高，富含铜、铬等元素，帮助维持胰岛素的功能，而vc的含量在蔬菜中也是首屈一指。对豌...
